和やかながらも、ムード漂う大人のための交流場―。
バーのようなレストランのような、不思議な居心地の良さが、ここ「椿（つばき）」にはあります。長崎市鍛冶屋町通り、思案橋電停近く、繁華街に位置するビルの2Fにある当店。島原産野菜や五島産サバの燻製、長崎和牛ステーキなど、旬の長崎県産食材を存分に活かした逸品を様々にご用意しています。
もちろん、日本酒やワインなどのお酒も幅広い品揃え。ゆっくりとグラスを傾けながらお料理を堪能し、店主やお連れ様との会話に花が咲き、至福のひと時と成れば幸いです。
おしゃれな空間はカウンター、個室、お座敷をご用意しており、普段使いの夜ご飯や一人飲み、ディナーデート、接待・会食や、大人の女子会、宴会、飲み会など、様々なシーンでご利用ください。初めての方でも思わず長居してしまうような空間をご用意して、皆様のご来店をお待ちしています。
ワイン・日本酒・焼酎・ビール、どのお酒にも合うよう、
和洋中の肴を揃えた前菜6品のセットです。
お酒をメインに、肴を少しづつ愉しみたい方におすすめしています。
美味しいお料理や弾む会話の側には、ムードを高めるお酒がつきもの。当店では決められたメニューはご用意せず、旬のもの、流行りのもの、珍しいものなど、店主やワインソムリエが厳選した日本酒やワインを取り揃えています。お料理に合わせて、お好みの一杯を心ゆくまでご堪能ください。
また、お持ち込みのワインに合わせて、お料理をご用意することも可能です。
